〆のラーメン?
飲み屋街で夜中1時を回ると混んでくるのは
ラーメン屋さんっていうのは想像しやすいかな
日本人の体質によるものなんだけど
アルコール分解にエネルギーを使うから身体が炭水化物などを
要求するんだとか。
で、〆のラーメン っていうのが習慣になる人もいるだろう。
これはラーメン屋が、〆に炭水化物を食べる人が多いことに気づいて
それなら「〆=ラーメン」にしちゃおうと考えたのかもね。
で、本題。
実は、夜中に混むのはラーメン屋さんだけじゃない。
飲み屋街のすぐ近くでマッサージ屋さんをやってる人に聞くと
夜21~3時くらいは結構お客さんが来るんだと
2時くらいまでお店開いて、その帰りにお店のスタッフが
マッサージ屋に寄り道したり
出張で来ているサラリーマンの人もマッサージしてもらってる
オフィス街だと夜中って人通りもなくガラガラになるけど
近所によっては時間帯によってお客さんが入る環境になる
あなたのお店では似たようなことはあるかな?